[이슈팁] 런베뮤 사태 정리와 대체 베이글 맛집 5곳

베이글 열풍의 주역이었던 ‘런던베이글뮤지엄(런베뮤)’.

성수·안국·제주 등 어디서나 긴 줄이 이어졌고, SNS에선 ‘한국에서 뉴욕 베이글을 먹을 수 있다’는 찬사가 쏟아졌다. 

그러나, 7월의 이 사태로 인해  이곳을 가는 건 옳지 않은 일이 되었다. 아니, 옳지 않은 일이다. 

런베뮤 사태 

간단히 정리하면,
7월 초, 런베뮤 인천점에서 근무하던 20대 직원이 숙소에서 숨진 채 발견. 
유족은 “사망 전 일주일간 주 80시간 이상 일했고, 하루 19시간 근무한 날도 있었다”고 주장
반면 운영사 LBM 측은 ‘평균 주 44시간 근무’라며 과로 의혹을 부인.

이후 고용노동부가 특별근로감독에 착수했고, 일부 매장 직원들이 “매장 개점 준비를 위해 새벽 4시 출근이 일상이었다”고 증언하면서 논란 확산. 

 

한겨레 신문기사를 참고하자.  

‘런베뮤’ 과로사, 알고 보니 산재 지옥

 

 

문제는 이 3가지

-장시간 노동: 매장 운영 구조상 오픈 준비, 마감, 재료 손질까지 직원이 모두 맡음.
-휴게시간 부족: 식사나 휴식이 불규칙, 피크타임엔 거의 불가능.
-외식업 구조적 문제: ‘핫플’일수록 노동 강도가 높아지는 구조.한편 런베뮤는 2,000억 원대 브랜드 매각 협상이 진행 중이던 시점이었고,

런베뮤는 2,000억 원대 브랜드 매각 협상이 진행 중이던 시점이었기 때문에  일각에서는 “사건이 투자자에게 불리하게 작용할까 봐 내부 보고가 지연됐다”는 의혹도 제기되었다. 

 

소비자로서 우리가 할 일

이번 사건은 단순한 한 브랜드의 문제가 아니다. 브랜드를 이루고 만들어내고 있는 사람들의 '노동착취' 문제로 그 피해자는 나와 직접적인 관련이 없더라도 친구의 가족, 가족의 친구등 어떻게든 연관될 것이다. 

“맛있으면 됐지”라는 소비자 인식이 “그 맛을 누가, 어떤 환경에서 만들어내는가”로 확장되어야 한다.

 

'맛의 윤리(Ethical Taste)' 고려한다면,  사건이 제대로 해결될 때까지 주시하고 런베뉴는 가지 말아야 하는 것이 정답. 

 

 

"런베뮤 창업자 책, 산재 코너 배치"…독립서점들 '박제' 릴레이 | 중앙일보

 

그런데, 맛있는 베이글은 먹고싶다!  베이글 맛집 top 5

세상에 런베뉴만 있는 것은 아니니까, 불매운동은 하더라도 베이글은 맛있게 먹어보자~ 고 생각해서 찾아본 베이글 맛집 5

(서울 베이글맛집 top 3포함)

① 코끼리 베이글  (용산구 서빙고로91길 10)

 

서울 3대 베이글 맛집( 베이글리스트, 런던베이글뮤지엄, 코끼리베이글)이며 용산의 대표 베이글 성지.
화덕에 굽는 전통 방식으로 겉은 바삭, 속은 쫀득.
재료 본연의 맛이 강해서 크림치즈 없이 먹어도 고소함

 

② 베이글리스트   (강서구 마곡동로 55)

 

서울 대표 베이글 맛집 중 하나로, 촉촉한 식감과 고소한 풍미로 유명
쫀득한 식감과 다양한 수제 크림치즈가 인기 비결

 

③ 에브리띵 베이글   (서대문구 연희동)

뉴욕 감성을 가장 잘 살린 곳.
대표 메뉴는 ‘김치즈 베이글’ — 김치의 매운맛과 치즈의 고소함이 완벽하게 조화된다며.

④ 마더린러 베이글 Mother-in-law  (서대문구 이화여대5길 5)

 

마더린러 베이글 MOTHER-IN-LAW BAGEL
이화여대 근처의 숨은 명소.
뉴욕 출신 오너의 ‘장모님 레시피’로 반죽을 만들고,
직접 데친 후 화덕에 구워내 전통 베이글의 밀도감을 살렸다.

 

⑤뉴욕 라츠오 베이글스 🗽 (성동구 왕십리로14길 6)

 

요즘 가장 ‘핫’한 뉴페이스.
뉴욕 현지 베이글집의 감성과 플레이팅을 그대로 가져왔다고. 
겉은 매끈하고 밀도 높은 반죽이 특징이며, 세븐틴 도겸의 방문으로 더 유명해짐

 

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‘맛집’은 단지 맛있는 곳이 아니라, 누군가의 노동과 시간으로 완성된 공간이다.

런베뮤 사태가 보여준 불편한 진실은 더 나은 선택의 기회를 준 사건이라고 생각해보면 더 좋겠지.

일단 소개한 5곳 중 안 가본 곳을 일단 가봐야겠다.